Bà Đặng Thị Thanh là thành viên sáng lập WINCO. Bà tốt nghiệp Trường Đại Học Luật Hà Nội và được nhận bằng thạc sĩ luật 1995. Bà công tác trong ngành Tòa án hơn 30 năm, nguyên Thẩm phán Toà án nhân dân tỉnh Thanh Hoá, uỷ viên BCH Đảng cơ quan cấp tỉnh (khoá 1, 13, 14), nguyên Chánh án Toà án tỉnh Thanh Hoá, nguyên phó Chánh Toà hình sự – Toà án Nhân dân Tối cao.
Bà có nhiều năm kinh nghiệm trong việc xét xử các vụ án dân sự, hình sự, kinh tế, thương mại và các vụ án vi phạm về sở hữu trí tuệ.
Ngoài ra, bà còn tham gia đào tạo, giảng dạy cho các hội thảo của một số Bộ, Ngành và các trường Đại học trong cả nước.
Bà là thành viên Hội Luật gia Việt Nam (VAL), Liên Đoàn Luật sư Việt Nam, Hiệp hội các luật sư Sáng chế Châu á (APAA), Hiệp hội Quốc tế về Bảo hộ quyền Sở hữu Trí tuệ (AIPPI).