Lùm xùm thương hiệu 'Chạn': Dễ bị tranh chấp nếu chậm trễ đăng ký sở hữu trí tuệ

Trong bối cảnh ngành ẩm thực ngày càng phát triển, việc xây dựng và bảo vệ thương hiệu là yếu tố then chốt. Tuy nhiên, câu chuyện giữa nhà hàng Chạn tại Huế và cơ sở kinh doanh Chạn Niêu tại Đà Nẵng một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về vấn nạn “mạo danh” và cạnh tranh không lành mạnh, đặc biệt là khi cả hai đều chưa có văn bằng bảo hộ nhãn hiệu.

Từ cáo buộc của nhà sáng lập Chạn Huế

Sự việc bắt đầu khi bà Nguyễn Đông Phương – người sáng lập Chạn tại Huế – lên tiếng trên trang cá nhân về việc Chạn – đứa con tinh thần được ấp ủ nhiều năm của bà – bị đánh cắp.

Chạn tại số 1 đường Nguyễn Thái Học, TP Huế là một địa chỉ nổi tiếng với người dân Cố đô.

Theo bà Đông Phương, Chạn tại Huế chính thức ra đời năm 2019. Sau khi đã có thương hiệu và lượng khách ổn định, nhận thấy cần hoạt động bài bản hơn, Nhà hàng cơm niêu Chạn thuộc Công ty TNHH MTV Thương mại Dịch vụ và Du lịch T&P Group chính thức đăng ký địa điểm kinh doanh đầu tiên tại số 1 đường Nguyễn Thái Học (TP Huế) từ ngày 5/7/2021. Trong hơn 6 năm hoạt động, dù nhận được nhiều lời mời hợp tác, Chạn Huế đều chủ động từ chối. Tuy nhiên gần đây, tại Đà Nẵng xuất hiện 3 cơ sở kinh doanh có tên “Chạn Niêu” gây nhầm lẫn cho khách hàng của Chạn.

Bà Đông Phương dứt khoát: “Chúng tôi muốn khẳng định rõ ràng và minh bạch: Chạn chỉ hoạt động tại Huế. Chúng tôi không nhượng quyền, không mở chi nhánh, không có bất kỳ hợp tác nào tại Đà Nẵng hay bất kỳ địa phương nào khác. Chúng tôi mong muốn nhận được sự tôn trọng tính nguyên bản cũng như bản quyền thương hiệu như một nguyên tắc kinh doanh bất di bất dịch”.

Bài viết của bà Đông Phương đã ngay lập tức thu hút sự quan tâm của khách hàng và cộng đồng kinh doanh F&B và thực khách, đặc biệt tại khu vực miền Trung.

Trước phản ứng của dư luận và khách hàng, Chạn Niêu Đà Nẵng đã đưa ra lời giải thích: “Chúng tôi nhận thấy có sự nhầm lẫn của khách hàng và đối tác giữa hai tên gọi Chạn Niêu và Chạn. Sự trùng lặp về mặt ngôn từ đã vô tình dẫn đến những hiểu lầm không đáng có trong quá trình nhận diện thương hiệu”.

Về phía mình, bà Đông Phương – nhà sáng lập Chạn tại Huế – lại cho rằng đây là hành vi cố tình lừa dối: “Chạn Niêu đã sử dụng logo, truyền thông và có những lúc còn lấy cả hình ảnh món ăn của Chạn Huế để quảng cáo. Khi khách hàng hỏi liệu Chạn Đà Nẵng có liên quan đến Chạn Huế, Fanpage Chạn Niêu đã xác nhận như “một phần” của Chạn Huế, cho thấy dấu hiệu lừa dối khách hàng một cách có chủ đích”.

Hậu quả đến từ sự chần chừ

Theo đại diện của Chạn Huế, năm 2023, đơn vị mới bắt đầu tra cứu để làm hồ sơ đăng ký bảo hộ tài sản trí tuệ. Tại thời điểm này, Chạn phát hiện mình không phải nơi duy nhất dùng tên “Chạn” để kinh doanh theo mã ngành 43. Một thương hiệu khác là Chạn Bếp (tỉnh Ninh Thuận cũ) đã được cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu từ năm 2021. Dù hiện tại Chạn Bếp đã không còn kinh doanh nhưng hiệu lực văn bằng bảo hộ vẫn còn.

Cùng năm 2023, Chạn lại phát hiện Đà Nẵng xuất hiện cơ sở kinh doanh quy mô nhỏ với tên gọi Bếp Nhà Chạn (nay là Chạn Niêu), sở hữu bộ nhận diện thương hiệu gần như sao chép của mình. Thay vì ngay lập tức thực hiện các hành động quyết liệt để bảo vệ thương hiệu, Chạn tại Huế chỉ nhắc nhở nhẹ nhàng. Đồng thời, Chạn tại Huế cũng chần chừ việc đăng ký bảo hộ nhãn hiệu.

Cụ thể, tháng 10/2024, lần đầu tiên Chạn Huế mới đăng ký quyền sở hữu trí tuệ và được chấp nhận đơn hợp lệ về mặt hình thức vào tháng 4/2025. Tuy nhiên, nhãn hiệu đăng ký lại không phải bộ nhận diện thương hiệu mà Chạn Huế đang sở hữu và kinh doanh. Vì vậy, chỉ mới gần đây, Chạn Huế mới làm lại đơn để nộp cho Cục Sở hữu trí tuệ.

Trong khi đó, Chạn Niêu dù mới “phất lên” gần đây nhưng đã “nhanh chân” nộp đơn đăng ký sở hữu trí tuệ từ tháng 10/2025.

Logo của Chạn Đà Nẵng có sự thay đổi theo thời gian nhưng vẫn có nhận diện logo tương tự Chạn tại Huế. Ảnh: L.N.M.T.

“Cả 2 đều mới nộp hồ sơ và chưa có quyết định cấp văn bằng bảo hộ nên đều chưa độc quyền. Trong trường hợp này ai nộp trước sẽ có ngày ưu tiên, nếu đủ điều kiện bảo hộ thì mới được cấp văn bằng bảo hộ”, bà Nguyễn Thị Thúy, Phụ trách VPĐD Cục Sở hữu trí tuệ tại Miền Trung – Tây Nguyên, nói.

Như vậy hiện tại, đơn của cả 2 đều mới chỉ dừng lại ở mức được tiếp nhận và vẫn đang trong quá trình giải quyết tại Cục Sở hữu Trí tuệ. Để được cấp văn bằng là cả quá trình cơ quan chức năng thẩm định, ngày ưu tiên chỉ có giá trị xem xét, không phải là quyết định cuối cùng.

Nguồn: sohuutritue.net.vn